FORHOLDSVIS SUNDE V A F L E R

I søndags var det rigtigt efterårsvejr, så jeg havde ualmindelig meget lyst til vafler. Da jeg så stødte på en opskrift på nogle sunde bananvafler kunne jeg ikke lade være, og jeg stod en halv time senere og var igang med at kokkerer. Resultatet blev utrolig godt, og de var meget insta-værdige ;) Derfor synes jeg ikke jeg ville snyde jer, så her kommer opskriften på dem:

Bananvafler:

Giver 3-4 stk.

1 banan

2 æg

1/2 tsk bagepulver

1/2 tsk vaniljesukker

1/2 tsk kanel

lidt salt

1 spsk hvedemel

1 dl havregryn (malet til mel - evt i en minihakker)

Først moser du bananen enten med en gaffel eller en stavblender. Derefter tilføjer du æg, bagepulver, vaniljesukker og salt og rører godt sammen. Efterfølgende blander du mel og havregryn i, og rører godt indtil du har en ensartet dej. Så skal du bare bage vaflerne i et vaffeljern - jeg brugte et til belgiske vafler istedet for almindelige vafler :) Som afslutning kan du toppe dine vafler med alverdens lækkerier. Jeg toppede dem med en lille smule nutella, banan og hakkede valnødder, men kun fantasien sætter grænser!

10 LÆKRE VINTERJAKKER

1// her 2// her 3// her 4// her 5// her 6// her 7// her 8// her 9// her 10// her

Efteråret er rigtig kommet, og kulden begynder at tage til. Jeg er så småt begyndt at lede efter vinterjakke, og går primært efter en neutral farve som passer til det meste. Ovenover har jeg samlet 10 bud på en lækker vinterjakke som både er trendy, men også dejlig varm. Mine favoritter er nr. 4, 8 og 10. Hvilken en er jeres?

N E W I N

1// Y.A.S 2// Kranz & Zielger (similar) 3// VILA 4// VILA 5// ZARA 6// Pieces (similar)

Hermed lidt af de ting jeg købte da jeg var i København forrige weekend. Overdele er altid noget jeg føler jeg mangler, men det er samtidig også noget af det jeg skiller mig hurtigt af med igen. Jeg har typisk en favorit bluse som altid redder mig i en tøjkrise, men efter et stykke tid bliver jeg træt af den og trænger til noget nyt. Er jeg den eneste der har det sådan? Tasken fra Zara og ringen er noget jeg har brugt stort set hver dag siden jeg købte dem. Elsker at tasken kan bringe lidt farve ind i et ellers sort outfit :)

C O P E N H A G E N

Jeg drømmer mig lige nu to uger tilbage, til da jeg var på forlænget weekend i København med Nicoline. Vi hyggede max med shopping, god mad og Justin Bieber koncert. Sidste nævnte var jeg ikke fan af - må nok erkende at jeg ikke er fanatisk fan længere ;) En af de kommende dage vil jeg smide billeder op af nogle af de ting jeg fik købt derover. Jeg kom hjem med en hel bunke ting og en konto som skreg efter en pause. Denne weekend skal jeg arbejde og i byen med nogle venner, så intet nyt der. Håber i får en dejlig weekend - hvad har I af planer? :)