Jeg elsker pandekager, især med banan. Det er dog ikke noget jeg har været særlig god til førhen, men nogle uger tilbage fandt jeg en rigtig nem, og ikke mindst lækker, opskrift på dem. De kan både spises til morgenmad eller som snack. De er tilmed sunde, og kan sagtens spise uden noget andet. Men bliver bestemt ikke dårligere af noget lækkert topping. Her kommer opskriften:
Ingredienser:
- 2 dl. havregryn
- 2 modne bananer
- 3 æg
- evt. lidt vaniljesukker / vanilje
- evt. lidt proteinpulver med banan el. vanilje
Fremgangsmåde:
Skær bananerne ud i 4-5 stykker. Bland havregrynene, æggene og bananerne og blend dem med en stavblender. Varm en pande op, og steg pandekagerne i lidt olie. Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar